Poznan is een van de oudste steden in Polen. Hier, in de regio Groot-Polen, werd de Poolse staat meer dan 1000 jaar geleden geboren. Deze rijke geschiedenis is prachtig bewaard gebleven, tot groot genoegen van de vele bezoekers die Poznan elk jaar bezoeken. Een typisch symbool van de stad is de St. Martin's croissant. Je vindt deze delicatesse in lokale winkels en bakkerijen.